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À l'apéro
La planche de cochonailles
9,40€
jambon Serrano 18 mois Duroc, chorizo Duroc, terrine maison


ENTRÉES
 
Huîtres de Vendée n°2 14 (fournisseur : Peaud Anthony, la Barre de Mont)
Les 6 : 9,80€
Les 9 : 13,90€
Les 12 : 18,20€

Salade de chèvre chaud 1-7
6,50€
au miel
Saumon fumé maison 1-4-7
11,20€
tranché main
Tartare de saumon maison 4-7
7,10€
La fameuse terrine
4,90€
du Grand Café
Foie gras de canard maison
12,90€
et confiture d'oignons
Escalope de foie gras poêlé
12,80€
pickles de légumes
Bisque de crustacés maison 4-7
7,60€

Filet de hareng4-5
6,60€
pommés à l'huile
Escargots bio en coquille 
 
farcis, (Fournisseur : Maison Royer)
Les 6 : 7,90€
Les 12 : 15,10€
GRANDES SALADES
Salade Grand Café 1-3-5-7
11,80€
salade mélangée, toast de chèvre rôti, jambon de Serrano 18 mois Duroc, tomates, lardons chauds, noix, oeuf mollet
Salade Caesar 1-7
12,80€
salade mélangée, émincé de poulet tiède au tandoori, croûtons, tomates, parmesan, sauce Caesar
Salade Périgourdine 1
14,90€
salade mélangée, foie gras de canard maison, tomates, magret de canard fumé, gésiers tièdes
Salade Océane 4-14
14,50€
salade mélangée, noix de pétoncles, tomates, saumon fumé, gambas grillée
LES PLANCHES
14,80€
3 saumons 1-4
saumon tiède mariné à l'aneth et au gingembre, en tartare, fumé par nos soins, pomme de terre tiède, salade mélangée, pain grillé
Vendéenne 1-7
jambon grillé, préfou, boudin noir, mogettes maison, salade mélangée
Poulet "aux trois saveurs" 1-5
brochettes marinées, pressé de volaille au foie gras, grignette de poulet à la mexicaine, cornet de frites, salade mélangée
Terroirs 7
jambon Serrano 18 mois Duroc, pavé au poivre, gratin Dauphinois, Tomme de Savoie, salade mélangée
LES POISSONS
Filet de merlu 4-7
14,80€
sauce beurre blanc
Filet de sandre 4-7
16,10€
sauce beurre blanc
Lotte rôtie 4-7-14
17,60€
au coulis de crustacés
Noix de St Jacques poêlées 14
21,60€
sauce beurre blanc
Pot-au-feu de la mer 4-7
18,20€
poissons selon arrivage
Pavé de saumon 4-7-14
15,60€
à l'oseille
Tartare de saumon maison 4-7
13,80€
Choucroute de la mer 4-14
16,50€
saumon, merlu, noix de Saint-Jacques, langoustine
TARTARES ET TATAKIS
Tartare tradition 3-10
13,60€
pure viande de boeuf préparée par nos soins et frites
Tartare campagnard 3-10
14,30€
l'étonnant mélange d'un tartare avec des lardons chauds, et frites
Tartare aller-retour 3-10
13,80€
tartare tradition aller-retour, et frites
Tartare au roquefort 3-7-10
14,30€
pure viande de boeuf préparée par nos soins et frites
Tartare façon parmentier 3-10
14,10€
superposition de chaud et de froid, tartare et purée maison, et salade verte
Tataki de boeuf 5-6
14,80€
émincé de rumsteak mi-cuit, mariné sauce soja, gingembre, et frites
LES GRILLADES
Pavé de rumsteack 3-7
14,50€
sauce béarnaise
Steack haché à cheval 3-7
13,20€
Filet de boeuf 3-7
20,20€
origine France, sauce au poivre ou béarnaise
Entrecôte XXL 300 G 7
20,20€
origine France, beurre Café de Paris
Burger tradition 1-5-6-10
14,40€
Pain buns du boulanger, steak haché, bacon, cheddar, tomates, salade, oignons, sauce tradition, frites
Burger savoyard 1-5-6-10
14,80€
Pain buns du boulanger, steak haché, bacon, Reblochon, tomates, salade, oignons, sauce tradition, frites
Véritable andouillette de Troyes AAAA 10
15,80€
Brochette de volaille
13,80€
sauce curry
Brochette d'onglet à l'échalote 7
14,60€
Magret de canard 7
16,80€
sauce au poivre
Côte de boeuf (pour 2 personnes) 3-7
46,20€
servie sur planche

Toutes nos sauces sont réalisées par nos cuisiniers :

béarnaise, roquefort, poivre 7, barbecue, curry, échalotes, moutarde à l'ancienne 7-10, coulis de crustacés 2-7
Tous nos plats sont accompagnés d'une garniture au choix :
frites, gratin dauphinois, haricots verts, tagliatelles, mogettes maison, purée maison, salade verte, légumes du jour
Garniture supplémentaire
2,30€
LES MIJOTÉS DU CHEF
Choucroute Royale 10
15,90€
saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort, jarreton, jambon grillé, pommes de terre
Paleron de 12h 7-10
14,90€
à l'Anjou rouge et sa purée maison
Rognons de veau 7-10
19,20€
Sauce crémée au Pineau des Charentes et sa purée maison
Souris d'agneau confite 3-7
15,60€
mogette
Osso bucco de veau 3-7
16,40€
miel et citron
DESSERTS
LES FROMAGES 1-5
Sélection de fromages affinés
7,00€
salade aux noix

LES CLASSIQUES
Crême brûlée, 3-6-7 à la vanille Bourbon
5,10€
Profiteroles 3-6-7 au chocolat chaud, crême glacée vanille bourbon et chantilly
7,20€
Mousse au chocolat noir 3-6-7
5,10€
Panna cotta 3-6-7 coulis de fruits rouges ou caramel au beurre salé
5,10€
Salade de fruits frais
5,40€
Tiramisu 3-6-7
5,90€
Irish coffee 3-6-7
7,30€

LES GOURMANDS

Version café 3-6-7-8
6,20€
Version thé ou infusion Dammans Frères 3-6-7-8
6,90€
LES CRÉATIONS DU PÂTISSIER

“Meringué” aux 2 citrons 3-6-7-8
7,60€
Pain perdu à la brioche 1-3-7 glace rocher praliné
6,40€
Moelleux au chocolat 3-6-7
7,60€
Tarte aux pommes d'Antan 3-6-7-8
7,60€


Nougat glacé au thé Matcha (thé vert japonais)
7,60€
Sablé mandarine chocolat 3-6-7-8
7,60€
LES CRÊPES

Délice du Grand Café 3-6-7 sauce chocolat chaud ou caramel au beurre salé
5,10€
Cévenole 3-6-7 crème de marron au whisky glace marron morceaux
6,90€
A la normande 3-6-7pommes flambées au Calva, sauce caramel et crème glacée caramel au beurre salé
6,90€

LES COUPES GLACEÉS 3-7
Banana Split
6,90€
1 b. chocolat, 1 b. vanille, 1 b. fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
Chocolat Liégeois
6,90€
2 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Café Liégeois
6,90€
2 b. café, 1 b. vanille, sauce café, chantilly
Dame Blanche
6,90€
3 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Ardéchoise
6,90€
2 b. marron morceaux, 1 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Bounty
6,90€
1 b. noix de coco, 1 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Croquantine
6,90€
2 b. rocher praliné, 1 b. vanille, chantilly, amandes concassées
Mint
6,90€
2 b. menthe-chocolat, 1 b. chocolat, chocolat chaud, chantilly
Vendéenne
6,90€
2 b. caramel, 1 b. vanille, sauce caramel, chantilly, amandes concassées
Sicilienne
6,90€
2 b. pistache, 1 b. chocolat, chocolat chaud, chantilly,
Coupe 2 boules au choix
3,90€

Coupe 3 boules au choix

5,10€
Supplément chantilly
0,80€
 

COUPES ALCOOLISÉES 3-7

Coupe Colonel
7€
2 b. citron, vodka
Coupe Bourguignonne
7€
1 b. cassis, 1 b. vanille, crème de cassis
Coupe Martiniquaise
7€
2 b. rhum-raisins, rhum
Coupe After Eight
7€
2 b. menthe-chocolat, Peppermint

PARFUMS DE GLACES ET SORBETS
Café
Au café 100% Arabica
Caramel Beurre Salé
Au caramel, beurre et sel de Guérande
Vanille
A la vanille Bourbon, au beurre d'Echiré et aux oeufs
Fraise
Fraise Sengana 60% de fruits
Rhum Raisin
Au rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés
Menthe-chocolat
A la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir Suisse
Chocolat
Au cacao Valrhôna
Noix de coco
A la noix de coco avec coco rapé
Citron
Citron de Sicile (28% de fruits)
Rocher praline au chocolat
Au fèves de cacao du Brésil, à la pâte de noisettes et éclats de noisettes
Pistache
À la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistache
Cassis noir
Cassis noir de Bourgogne
Marron morceau
à la véritable pâte de marron avec morceaux
1- Gluten (blé, seigle, orge...)
2- Crustacés et produits à base de crustacés
3- Oeuf et produits à base d'oeuf
4- Poissons et produits à base de poissons
5- Arachides et produits à base d'arachides
6- Soja et produits à base de soja
7- Lait et lactose
8- Fruits à coque (noix, amandes...)
9- Céléri et produits à base de Céléri
10- Moutarde et produits à base de moutarde
11- Graines de sésame
12- Anhydrides sulfureux et sulfites
13- Lupin et produits à base de lupin
14- Mollusques et produits à base de mollusques
MENU DU GRAND CAFÉ sur ardoise*
9,20€(1) 12,80€(2) 15,90€(3)
ENTRÉE
AU CHOIX
Entrée du jour
voir l'ardoise
La fameuse terrine
du Grand Café
PLAT
AU CHOIX
Plat du jour
voir l'ardoise
DESSERT
AU CHOIX
Crème caramel
Dessert du jour
(1) Plat du jour 9,20€
(2) avec entrée OU dessert 12,80€
(3) avec entrée, plat et dessert 15,90€
*Uniquement le midi, du lundi au vendredi.
sauf week-end et jours fériés
MENU BRASSERIE
21,90€
ENTRÉE
AU CHOIX
Bisque de crustacé maison 4-7
Pressé de volaille au foie gras
PLAT
AU CHOIX
Brochette d'onglet à l'échalote 7
Filet de merlu au beurre blanc 4-7
DESSERT
AU CHOIX
Café gourmand 3-6-7-8
Crème brûlée à la vanille Bourbon 3-6-7
MENU TRADITION
29,80€
ENTRÉE
Foie gras de canard, confiture d'oignons
6 huîtres de Vendée n°2 14
6 escargots bio farcis 7
fournisseur Maison Royer
Éclair aux Gambas et noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux 1-2-7
PLAT
Paleron de 12h 7-10
à l'Anjou rouge
Filet de sandre
au beurre blanc
Emincé de rumsteak 3-7
sauce au choix
Lotte rôtie 2-5-7
au coulis de crustacés
DESSERT
Sélection de fromages affinés 5
“Meringuée aux deux citrons” 3-6-7-8
Tarte aux pommes d'Antan 3-6-7-8
Nougat glacé au thé Matcha 3-6-7-8
Moelleux au chocolat 3-6-7-8
Au choix, 1 entrée, 1 plat, 1 fromage ou dessert
MENU JUNIOR


7,90€
Steack haché ou escalopine de saumon 4 avec frites ou Pâtes Linguine
+ 1 boisson (Coca Cola ou sirop à l'eau, ou jus d'orange)
+ 1 boule de glace 3-7 ou compote
- de 12 ans

Nous n'acceptons pas les règlements par chèque.
BOISSONS
Apéritifs
 
 
Kir Sauvignon Côte du Tarn (mûre, cassis, framboise, pêche, cerise, pamplemousse, violette)
 
3,30 €
Kir Crémant de Loire
 
4,60 €
Martini, Pineau, Porto, Suze
 
3,60 €
Ricard
 
2,70 €
 
 
Bières pression
33 cl
50 cl
1664
3,90 €
5,40 €
Grimbergen blonde
4,50 €
6,20 €
Grimbergen de saison
4,80 €
6,60 €
Grimbergen blanche
4,60 €
6,40 €
Les vins au verre
10 cl
20 cl
Vins moelleux
AOP Coteaux du Layon Domaine Gaudard
3,90 €
6,90 €
IGP Côtes de Gascogne Gros Manseng-Brumont
3,90 €
6,90 €
AOP Coteaux de l'Aubance Les Rochettes - Famille Chauvin
4,20 €
7,40 €
Les blancs
AOP Muscadet sur lie Carte d'Or Sauvion
2,70 €
4,90 €
AOP Chablis Le Finage - la Chablisienne
4,70 €
8,40 €
AOP Savennières Clos de Frémine
4,40 €
7,80 €
IGP Sauvignon Côte du tarn
2,70 €
4,90 €
AOP Sancerre La Mercy Dieu, Bailly Reverdy
4,60 €
8,20 €
IGP Côtes de Gascogne Gros manseng-Sauvignon, Brumont
3,10 €
5,60 €
AOP Pacherenc Château Bouscassé
4,90 €
8,50 €
Les rosés
AOP Côteaux du Languedoc Prieuré Saint-Hippolyte
2,90 €
5,30 €
AOP Mareuil Domaine des Pierre Folles, Fiefs Vendéens
2,80 €
5,10 €

Les rouges
AOP Saumur Champigny Filliatreau
3,60 €
6,40 €
AOP Anjou Domaine Gaudard
2,80 €
5,10 €
AOP Côtes de Bourg Château Les Bascauts
2,80 €
5,10 €
AOP Pessac Léognan Lamothe Bouscaut
5,60 €
8,90 €
AOP Buzet Tradition Ex Nihilo
2,90 €
5,30 €
AOP Côtes du Rhône Roc Epine - Domaine Lafond
3,70 €
5,60 €
Les pots
25 cl
50 cl
IGP Blanc Touraine Sauvignon Côte du Tarn
5,30 €
10,50 €
IGP OC Rosé Grenache gris
5,30 €
10,50 €
AOP Rouge Bordeaux Château Motte Maucourt
5,30 €
10,50 €
les vins rouges
37,5 cl
75 cl
Val de loire AOP
Anjou rouge Domaine Gaudard
10,60 €
19,60 €
Mareuil Domaine des Pierre Folles, Fiefs Vendéens
10,20€
19,80 €
Saumur Champigny Filliatreau
12,80 €
24,90 €

Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine des Coutures
12,60 €
23,20 €
Menetou Salon Cuvée tradition Chavet
 
33,80 €
Sancerre La Mercy Dieu - Baily Reverdy
 
34,20 €
Vallée du Rhône - Beaujolais - AOP
Côte du Rhône Domaine Lafond
 
25,90 €
Pommard Les Riottes - Domaine Parigot
 
53,40 €
Crozes Hermitage Domaine Pradelle
 
34,90 €
Châteauneuf-du-Pape Les Sénechaux - JM Cazes
 
51,20 €

Bordelais - AOP
Côtes de Bourg Château les Bascauts
 
20,40 €
Haut Médoc Château la Tonnelle
 
26,60 €
Graves Château Arzac
 
24,80 €
Pessac Léognan Château Lamotte Bouscaut
 
36,90 €
Saint Estèphe Le Charme de Cos Labory
 
37,60 €
Saint-Julien Pavillon de Glana
 
39,40 €
Pauillac Lynch Bages (2eme cru classé)
 
48,00 €
Sud-Ouest - Languedoc Roussillon - AOP
Pécharmant Les farcies du Pech - Famille Dubard
 
28,80 €
Pic Saint-Loup Château Lascours
 
28,60 €
Buzet Tradition Ex Nihilo
 
21,50 €
les vins rosés
37,5 cl
75 cl
Val de loire - AOP
Mareuil Domaine des Pierres Folles - Fief Vendéens
10,20€
19,80 €
Saumur Domaine Filiatreau
 
27,40 €
Provence - languedoc
AOP Côteau d'Aix Pigoudet
16,80 €
 
AOP Côte de Provence Château Roubine, la vie en rose
 
27,60 €
AOP Côte de Provence Château Roubine, la vie en rose
48 €
magnum
AOP Côteaux du Languedoc Prieuré Saint-Hippolyte
 
20,20 €
IGP Ile de Beauté Prieuré Saint-Hippolyte
 
22,40 €
les vins blancs
37,5 cl
75 cl
Val de loire - AOP
Côteaux du Layon Domaine Gaudard vin moelleux
 
23,80 €
Muscadet sur Lie Carte d'Or Sauvion
10,40 €
19,50 €
Sauvignon Domaine de Marcé
10,20€
19,20 €
Saumur Domaine Filliatreau
 
27,40 €
Mareuil Domaine des Pierres Folles - Fief Vendéens
10,20€
19,80 €
Sancerre La Mercy Dieu blanc, Bailly Reverdy
 
31,50 €
Coteaux de l'Aubance Les Rochettes - Famille Chauvin
 
28,60 €
Savennières Clos de Fremine
 
30,50 €
Menetou Salon Domaine Chavet
 
33,80 €
Autres rÉgions
AOP Chablis Le Finage
 
33,20 €
IGP Côte de Gascogne Gros Manseng/Sauvignon, Brumont
 
20,20 €
AOP Pacherenc Jardins Château Bouscassé
 
31,80 €
IGP Côte de Gascogne Gros Manseng/Sauvignon, Brumont (vin moelleux)
 
25,80 €
Les cocktails maison
Americano Maison
 
6,10 €
Mojito Maison
 
7,50 €
Sangria blanche
 
6,50 €
Punch Maison
 
6,50 €
Cockatail sans alcool Jus d'ananas, orange, sirop de grenadine
 
4,90 €
les wiskies
 
4 cl
Clan Campbell>
 
5,40 €
Chivas 12 ans
 
6,80 €
Aberlour 10 ans
 
6,80 €
Jameson
 
5,60 €
Four Roses
 
6,50 €
Jack Daniel's
 
6,50 €
Talisker 10 ans, puissant et épicé
 
7,50 €
Cardhu 12 ans, moelleux et fruitcé
 
7,00 €
Lagavulin 16 ans, intense et tourbé
 
9,00 €
Strathisla 12 ans, single malt
 
8,00 €
Glenlivet 15 ans, french OAK
 
9,00 €
Jameson Gold reserve
 
9,50 €
les digestifs prestige
 
4 cl
Williamine Morand AOC
 
8,50 €
Cognac XO Hennessy
 
15,00 €
Bas Armagnac VSOP - Domaine de Marquestau
 
8,50 €
Rhum Zacapa 23
 
8,50 €
les crémants et champagnes
10 cl
75 cl
Crémant de Loire Domaine Gaudard
4,30 €
29,50 €
Champagne Mercier brut
7,20 €
51,00 €
Moët et Chandon
 
59,00 €
Eaux minérales
50 cl
1 L
Vittel
2,90 €
4,00 €
San Pellegrino
3,10 €
4,40 €
Perrier fine bulle
3,10 €
4,40 €
 
Cafés et thés
 
 
Café, Déca
 
2 €
Infusions Dammans (verveine, tilleul, menthe)
 
3,00 €
Thés Dammans (nature, earl grey, fruits rouges, caramel, vert/menthe)
 
3,00 €

Le Grand Café

1, place Travot - 49300 Cholet
Tél. 02 41 65 82 41 - Ouvert 7j/7
www.restaurant-grand-cafe.fr - © 2013 - Informations légales