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A grignoter à l'apéro
La planche de cochonailles
8,80€
jambon de Parme, terrine maison, chorizo, cornichons, pain grillé
ENTRÉES
 
Huîtres de Vendée n°2 14 (fournisseur : Peaud Anthony, la Barre de Mont)
Les 6 : 9,80€
Les 9 : 13,90€
Les 12 : 18,20€

Salade de chèvre chaud 1-7
6,30€
au miel
Saumon fumé maison 1-4-7
10,90€
tranché main
Tartare de saumon maison 4-7
6,80€
La fameuse terrine
4,90€
du Grand Café
Foie gras de canard maison
12,90€
et confiture d'oignons
Filets de hareng pommes à l'huile 4-5
6,40€
Gaspacho Andalou
5,80€
Escargots bio en coquille, farcis 7
 
fournisseur Maison Royer
Les 6 : 7,80€
Les 12 : 14,90€
GRANDES SALADES
Salade Grand Café 1-3-5-7
11,50€
salade mélangée, toast de chèvre rôti,tomates, jambon de Parme, lardons chauds, noix, oeuf mollet
Salade Caesar 1-7
12,80€
salade mélangée, émincé de poulet tiède au tandoori, croûtons, tomates, parmesan, sauce Caesar
Salade Périgourdine 1
14,70€
salade mélangée, tomates, magret de canard, foie gras de canard maison, gésiers tièdes
Salade Océane 4-14
14,30€
salade mélangée, noix de pétoncles, saumon fumé, gambas grillée, tomates
Salade Méditerranéenne 4-14
12,90€
Torsades tricolores, thon émietté oeuf dur, tomates, olives noires, lamelles poivron et concombre, salade de mâche
LES PLANCHES
14,60€
Planche des 3 saumons 1-4
saumon tiède mariné à l'aneth et au gingembre, en tartare, fumé par nos soins, pomme de terre tiède, salade mélangée, pain grillé
Planche vendéenne 1-7
jambon grillé, préfou, boudin noir, mogettes maison, salade mélangée
Planche de poulet "aux trois saveurs" 1-5
brochettes marinées, pressé de volaille au foie gras, saucisse de poulet sauce barbecue, cornet de frites, salade mélangée
Planche terroirs 7
jambon de Parme, pav&eacute au poivre, gratin Dauphinois, Tome de Savoie, salade mélangée
LES POISSONS
Filet de merlu au combawa4-7
14,50€
Filet de sandre 4-7
15,90€
sauce beurre blanc
Lotte rôtie 4-7-14
17,40€
au coulis de crustacés
Noix de St Jacques poêlées 14
21,40€
sauce beurre blanc
Brochette St Jacques, lotte et saumon 4-7-14
23,40€
Tartare de saumon maison 4-7
14,40€
Choucroute de la mer 4-14
15,80€
saumon, merlu, noix de Saint-Jacques
MOULES FRITES (selon saison)
Moules marinière 14
10,90€
Moules à la crème 7-14
11,90€
Moules au roquefort 7-14
12,20€
Moules au curry 7-14
12,20€
TARTARES ET TATAKIS
Steak tartare tradition 3-10
13,50€
pure viande de boeuf préparée par nos soins et frites
Steak tartare campagnard 3-10
14,20€
l'étonnant mélange d'un tartare avec des lardons chauds, frites
Steak tartare aller-retour 3-10
13,60€
tartare tradition aller-retour, frites
Steak tartare au roquefort 3-7-10
14,20€
pure viande de boeuf préparée par nos soins et frites
Steak tartare façon parmentier 3-10
13,90€
superposition de chaud et de froid, tartare et purée maison, salade verte
Tataki de boeuf 5-6
14,60€
émincé de rumsteak mi-cuit, mariné sauce soja, gingembre, frites
LES GRILLADES
Pavé de rumsteack 3-7
14,40€
sauce béarnaise
Steack haché à cheval 3-7
12,90€
Filet de boeuf 3-7
19,80€
origine France, sauce au poivre ou béarnaise
Burger tradition 1-5-6-10
14,10€
Pain buns du boulanger, steak haché, bacon, cheddar, tomates, salade, oignons, sauce tradition, frites
Véritable andouillette de Troyes 10
14,20€
AAAAA
Entrecôte XXL, 300g 7
19,80€
origine France, beurre Café de Paris
Brochette d'onglet à l'échalote 7
14,40€
Brochette de volaille7
13,60€
sauce curry
Magret de canard 7
16,40€
sauce au poivre
Côte de boeuf (pour 2) 3-7
45,70€
servie sur planche

Toutes nos sauces sont réalisées par nos cuisiniers :

béarnaise, roquefort, poivre, barbecue, échalotes, curry, crème de poivrons, moutarde à l'ancienne, coulis de crustacés
Toutes nos viandes sont accompagnées d'une garniture au choix :
frites, gratin dauphinois, haricots verts, tagliatelles, mogettes maison, purée maison, salade verte, légumes du jour
Garniture supplémentaire
2,30€
LES MIJOTÉS DU CHEF
Choucroute Royale 10
15,60€
saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort, jarreton, jambon grillé, pommes de terre
Paleron de 12h 7-10
14,60€
au Chinon rouge et sa purée maison
Souris d'agneau confite 3-7
15,20€
mogette maison
Rognons de veau 7-10
18,80€
sauce crémée au Pineau de Charentes et sa purée maison
DESSERTS
LES FROMAGES 1-5
Sélection de fromages affinés
6,80€
salade aux noix

LES CLASSIQUES
Crême brûlée, 3-6-7 à la vanille Bourbon
4,90€
Profiteroles 3-6-7 au chocolat chaud, crême glacée vanille bourbon et chantilly
7,20€
Ile flottante 3-6-7
4,60€
Mousse au chocolat noir 3-6-7 à l'ancienne
4,90€
Salade de fruits frais
5,20€
Nougat glacé 3-6-7 confit d'orange
5,80€
Panna cotta 3-6-7 coulis de fruits rouges ou caramel au beurre salé
4,90€
Tiramisu
5,80€
Irish coffee
7,10€

LES GOURMANDS

Version café 3-6-7-8
6€
Version thé ou infusion Dammans 3-6-7-8
6,70€
LES CRÉATIONS DU PÂTISSIER

“Meringué” aux 2 citrons 3-6-7-8 mousse praliné
7,50€
Fondant au chocolat 3-6-7 crème anglaise
7,50€
Pain perdu à la brioche 1-3-7 glace à la vanille bourbon
5,80€
Croquant pistache 3-6-7-8 fraises de saison
7,50€

Tarte des demoiselles Tatin 3-6-7-8 crême fraîche épaisse
7,50€
LES CRÊPES

Délice du Grand Café 3-6-7sauce chocolat chaud ou caramel au beurre salé
4,90€
Travot 3-6-7citron ou orange-chocolat
4,90€
A la normande 3-6-7pommes flambées au Calva, sauce caramel et crème glacée caramel au beurre salé
6,80€

LES COUPES GLACEÉS 3-7
Banana Split
6,90€
1 b. chocolat, 1 b. vanille, 1 b. fraise, banane, chocolat chaud, chantilly
Liégeois
6,90€
2 b. chocolat ou café ou caramel, 1 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Dame Blanche
6,90€
3 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Bounty
6,90€
1 b. noix de coco, 1 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud, chantilly
Mint
6,90€
2 b. menthe-chocolat, 1 b. chocolat, chocolat chaud, chantilly
Vendéenne
6,90€
2 b. caramel, 1 b. vanille, sauce caramel, chantilly, amandes concassées
Tutti frutti
6,90€
2 b. melon, 1 b. fraise, coulis de fruits rouges
Croquantine
6,90€
2 b. rocher praliné, 1 b. vanille, chantilly, amandes concassées
Sicilienne
6,90€
2 b. pistache, 1 b. chocolat, chocolat chaud, chantilly,
Coupe 2 boules au choix
3,90€

Coupe 3 boules au choix

5,10€
Supplément chantilly
0,80€
 

COUPES ALCOOLISÉES3-7

Coupe Colonel
7€
2 b. citron, vodka
Coupe Bourguignonne
7€
1 b. cassis, 1 b. vanille, crème de cassis
Coupe Martiniquaise
7€
2 b. rhum-raisins, rhum
Coupe After Eight
7€
2 b. menthe-chocolat, Peppermint

PARFUMS DE GLACES ET SORBETS
Café
Au café 100% Arabica
Caramel Beurre Salé
Au caramel, beurre et sel de Guérande
Vanille
A la vanille Bourbon, au beurre d'Echiré et aux oeufs
Fraise
Fraise Sengana 60% de fruits
Rhum Raisin
Au rhum Saint-James avec raisins Golden Choice marinés
Menthe-chocolat
A la menthe forte verte avec copeaux de chocolat noir Suisse
Chocolat
Au cacao Valrhôna
Noix de coco
A la noix de coco avec coco rapé
Pistache
À la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistache
Cassis noir
Cassis noir de Bourgogne
Melon
Melon Charentais 49% de fruits
Citron
Citron de Sicile 28% de fruits
Rocher praliné
Au chocolat aux fèves de cacao du Brésil, à la pâte de noisettes et éclats de noisettes
1- Gluten (blé, seigle, orge...)
2- Crustacés et produits à base de crustacés
3- Oeuf et produits à base d'oeuf
4- Poissons et produits à base de poissons
5- Arachides et produits à base d'arachides
6- Soja et produits à base de soja
7- Lait et lactose
8- Fruits à coque (noix, amandes...)
9- Céléri et produits à base de Céléri
10- Moutarde et produits à base de moutarde
11- Graines de sésame
12- Anhydrides sulfureux et sulfites
13- Lupin et produits à base de lupin
14- Mollusques et produits à base de mollusques
MENU DU GRAND CAFÉ sur ardoise*
9,00€(1) 12,60€(2) 15,80€(3)
ENTRÉE
AU CHOIX
Entrée du jour
voir l'ardoise
La fameuse terrine
du Grand Café
PLAT
AU CHOIX
Plat du jour
voir l'ardoise
DESSERT
AU CHOIX
Mousse au chocolat 3-6-7
Dessert du jour
(1) Plat du jour 9,00€
(2) avec entrée OU dessert 12,80€
(3) avec entrée, plat et dessert 15,80€
*Uniquement le midi, du lundi au vendredi.
sauf week-end et jours fériés
MENU BRASSERIE
21,60€
ENTRÉE
AU CHOIX
Duo de saumon fumé et tartare 4-7
Pressé de volaille au foie gras
PLAT
AU CHOIX
Brochette d'onglet à l'échalote 7
Filet de merlu au combawa 4-7
DESSERT
AU CHOIX
Café gourmand 3-6-7-8
Crème brûlée à la vanille Bourbon 3-6-7
MENU TRADITION
29,40€
ENTRÉE
Foie gras de canard, confiture d'oignons
6 huîtres de Vendée n°2 14
6 escargots bio farcis 7
fournisseur Maison Royer
Ravioles de gambas, fondue de poireaux crémée 1-2-7
PLAT
Paleron de 12h 7-10
au Chinon rouge
Filet de sandre
au beurre blanc
Emincé de rumsteak 3-7
sauce au choix
Lotte rôtie 2-5-7
au coulis de crustacés
DESSERT
Sélection de fromages affinés 5
“Meringuée aux deux citrons, mousse praliné” 3-6-7-8
Nougat glacé, confit d'orange 5
Tarte des demoiselles Tatin 3-6-7-8
Croquant pistache, fraises de saison 3-6-7-8
Au choix, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert
MENU JUNIOR


7,80€
Steack haché ou escalopine de saumon 4 avec frites ou tagliatelles
+ 1 boisson (Coca Cola ou eau + sirop ou jus d'orange)
+ 1 boule de glace 3-7 ou compote
- de 12 ans

Nous n'acceptons pas les règlements par chèque.
BOISSONS
Apéritifs
 
 
Kir Sauvignon Côte du Tarn (mûre, cassis, framboise, fraise, pêche, cerise, pamplemousse, violette)
 
3,20 €
Kir Crémant de Loire
 
4,50 €
Martini, Pineau, Porto, Suze
 
3,50 €
Ricard
 
2,70 €
 
 
Bières pression
33 cl
50 cl
1664
3,90 €
5,40 €
Grimbergen blonde
4,50 €
6,20 €
Grimbergen de saison
4,80 €
6,60 €
Grimbergen blanche
4,60 €
6,40 €
Les vins au verre
10 cl
20 cl
Vins moelleux
Côteaux du Layon Domaine Gaudard
3,80 €
6,70 €
IGP Côtes de Gascogne Uby
3,90 €
6,90 €
Les blancs
AOP Muscadet sur lie Carte d'Or Sauvion
2,50 €
4,30 €
AOP Chablis Le Finage
4,050 €
7,90 €
IGP Sauvignon Côte du tarn
2,60 €
4,90 €
AOP Sancerre La Mercy Dieu, Bailly Reverdy
4,30 €
7,80 €
IGP Côtes de Gascogne Gros manseng-Sauvignon, Brumont
2,90 €
5,30 €
AOP Pacherenc Château Bouscassé
4,90 €
8,10 €
Les rosés
AOP Côteaux du Languedoc Prieuré Saint-Hippolyte
2,80 €
5,10 €
AOP Mareuil Domaine des Pierre Folles, Fiefs Vendéens
2,70 €
4,90 €
IGP OC Grenache gris
2,50 €
4,60 €
Les rouges
AOP Saumur Champigny Filliatreau
3,50 €
6,20 €
AOP Anjou Domaine Gaudard
2,70 €
4,90 €
AOP Bordeaux Château Motte Maucourt
2,70 €
4,90 €
AOP Buzet Tradition Ex Nihilo
2,80 €
5,10 €
AOP Pessac Léognan Château Lamotte Bouscaut
5,40 €
8,80 €
Les pots
25 cl
50 cl
IGP Blanc Touraine Sauvignon Côte du Tarn
5,20 €
10,30 €
IGP OC Rosé Grenache gris
5,20 €
10,30 €
AOP Rouge Bordeaux Château Motte Maucourt
5,20 €
10,30 €
les vins rouges
37,5 cl
75 cl
Val de loire AOP
Anjou rouge Domaine Gaudard
10,40 €
19,10 €
Mareuil Domaine des Pierre Folles, Fiefs Vendéens
9,80 €
19,40 €
Saumur Champigny Filliatreau
12,60 €
23,80 €

Saint-Nicolas de Bourgueil Domaine des Coutures
12,40 €
22,80 €
Menetou Salon Cuvée tradition Chavet
 
30,80 €
Vallée du Rhône - Beaujolais - AOP
Brouilly Domaine Tavian
 
28,80 €
Côte du Rhône Domaine Lafond
 
25,60 €
Crozes Hermitage Domaine Pradelle
 
34,30 €
Châtenauneuf du Pape Les Sénechaux, JM. Cazes
 
48,80 €
Bordelais - AOP
Côtes de Bourg Château les Bascauts
 
19,80 €
Haut Médoc Château la Tonnelle
 
26,20 €
Graves Château Arzac
 
24,30 €
Pessac Léognan Château Lamotte Bouscaut
 
36,40 €
Saint Estèphe Le Charme de Cos Labory
 
36,90 €
Saint-Julien Pavillon de Glana
 
39,20 €
Pauillac Lynch Bages (2eme cru classé)
 
46,00 €
Sud-Ouest - Languedoc Roussillon - AOP
Buzet Tradition Ex Nihilo
 
21,20 €
Limoux Château Martinolles Garriguet
 
26,20 €
Côteaux du languedoc La Clape - Château Marmonières - Cuvée les Amandiers
 
25,80 €
Madiran Château Montus, vignobles Brumont
 
39,20 €
les vins rosés
37,5 cl
75 cl
Val de loire - AOP
Mareuil Domaine des Pierres Folles - Fief Vendéens
9,80 €
19,40 €
Saumur Domaine Filiatreau
 
26,40 €
Provence - languedoc
AOP Côteau d'Aix Pigoudet
16,40 €
 
AOP Côte de Provence Château Roubine, la vie en rose
 
27,20 €
AOP Côte de Provence Château Roubine, la vie en rose
48 €
magnum
AOP Côteaux du Languedoc Prieuré Saint-Hippolyte
 
19,80 €
IGP Ile de Beauté Prieuré Saint-Hippolyte
 
20,60 €
les vins blancs
37,5 cl
75 cl
Val de loire - AOP
Côteaux du Layon Domaine Gaudard vin moelleux
 
23,40 €
Muscadet sur Lie Carte d'Or Sauvion
10,20 €
18,50 €
Sauvignon Domaine de Marcé
9,90 €
18,30 €
Saumur Domaine Filliatreau
 
26,40 €
Mareuil Domaine des Pierres Folles - Fief Vendéens
9,80 €
19,40 €
Sancerre La Mercy Dieu blanc, Bailly Reverdy
 
30,20 €
Quincy Siret-Courtaud
 
29,30 €
Autres rÉgions
AOP Chablis Le Finage
 
32,60 €
IGP Côte de Gascogne Gros Manseng/Sauvignon, Brumont
 
19,90 €
AOP Pacherenc Jardins Château Bouscassé
 
31,20 €
IGP Côte de Gascogne Gros Manseng/Sauvignon, Brumont (vin moelleux)
 
25,20 €
Les cocktails maison
Americano Maison
 
6,10 €
Portagaloya ananas ou passion (vin aromatisé, armagnac, ananas ou passion, limonade)
 
5,90 €
Punch maison
 
5,90 €
Cocktail sans alcool (Jus d'ananas, orange, sirop de grenadine)
 
4,90 €
Mojito Maison
 
7,50 €
les wiskies
 
4 cl
Clan Campbell>
 
5,40 €
Chivas 12 ans
 
6,80 €
Aberlour 10 ans
 
6,80 €
Jameson
 
5,60 €
Four Roses
 
6,50 €
Jack Daniel's
 
6,50 €
Talisker 10 ans, puissant et épicé
 
7,50 €
Cardhu 12 ans, moelleux et fruitcé
 
7,00 €
Lagavulin 16 ans, intense et tourbé
 
9,00 €
Strathisla 12 ans, single malt
 
8,00 €
Glenlivet 15 ans, french OAK
 
9,00 €
Jameson Gold reserve
 
9,50 €
les digestifs prestige
 
4 cl
Williamine Morand AOC
 
8,50 €
Cognac XO Hennessy
 
15,00 €
Bas Armagnac VSOP - Domaine de Marquestau
 
8,50 €
Rhum Zacapa 23
 
8,50 €
les crémants et champagnes
10 cl
75 cl
Crémant de Loire Domaine Gaudard
4,20 €
29,00 €
Crémant rosé Delmar
 
33,00 €
Champagne Mercier brut
7,00 €
49,00 €
Moët et Chandon
 
57,00 €
Eaux minérales
50 cl
1 L
Vittel
2,90 €
4,00 €
San Pellegrino
3,10 €
4,40 €
Perrier fine bulle
3,10 €
4,40 €
 
Cafés et thés
 
 
Café, Déca
 
2 €
Infusions Dammans (verveine, tilleul, menthe)
 
2,90 €
Thés Dammans (nature, earl grey, fruits rouges, caramel, vert/menthe)
 
2,90 €
Le Grand Café

1, place Travot - 49300 Cholet
Tél. 02 41 65 82 41 - Ouvert 7j/7
www.restaurant-grand-cafe.fr - © 2013 - Informations légales