Menu Tradition 33,00 €

Au choix 1 entrée, 1 plat, 1 dessert

Tataki de boeuf, tartare de tomates

6 huîtres de Vendée N° 2

6 escargots bio farçis fournisseur Maison Royer

Saumon fumé maison
tranché main

Paleron de 12 heures à l’Anjou rouge, purée maison

Filet de bar rôti sauce beurre blanc

Onglet à l’échalote

Duo noix de Saint-Jacques et saumon, au beurre blanc

Dessert au choix dans la carte
À choisir en début de repas 

1 place Travot, 49300 Cholet