Saumon fumé maison, tranché main
La fameuse terrine maison aux pistaches
Foie gras de canard maison
confiture d’oignons
Velouté de saison maison
Médaillons de lotte
piquée au chorizo, sauce Savora
Œuf parfait aux champignons
Escargots
Escargots bio farcis
(fournisseur : Maison Royer, Les Herbiers)
Escargots bio farcis
(fournisseur : Maison Royer, Les Herbiers)
Huitres
Huîtres de Vendée n° 2
(fournisseur : Anthony Péaud, La Barre de Monts)
Huîtres de Vendée n° 2
(fournisseur : Anthony Péaud, La Barre de Monts)
Huîtres de Vendée n° 2
(fournisseur : Anthony Péaud, La Barre de Monts)
