Choucroute royale
chou cuisiné avec des lardons, saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort, jarreton, poitrine 1/2 sel, pommes de terre
chou cuisiné avec des lardons, saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort, jarreton, poitrine 1/2 sel, pommes de terre
sauce crémée au Pineau des Charentes et sa purée maison
mogettes
et sa purée maison
purée maison
(spécialité savoyarde), salade verte
cuisson basse température, crème de blanquette