Tartare tradition
pure viande de bœuf préparée par nos soins, frites
Tartare campagnard
l’étonnant mélange d’un tartare avec des lardons chauds, frites
Tartare aller-retour
tartare tradition aller-retour, frites
Tartare au Roquefort
pure viande de bœuf préparée par nos soins, frites
Tartare façon parmentier
superposition de chaud et froid, tartare et purée maison, salade verte
Tataki de bœuf
émincé de rumsteak mi-cuit, mariné sauce soja et gingembre, frites
